Ett tack och ett middagstips, i ett!

Först och främst vill jag tacka min underbara kompis Sandra som gav mig detta i födelsedagspresent för ett tag sen:

En superfin soppskål! Av någon anledning har mina kompisar fått för sig att jag äter mycket soppa, och idag måste jag ju inviga den såklart :) Då kommer vi till middagstipset.
Grönsakssoppa, självklart ekologiska ingredienser:
  • grönsaksbuljong
  • potatis
  • morötter
  • broccoli
  • champinjoner
  • snabbmakaroner
  • curry och peppar till smaksättning
Koka upp vatten och buljong, en nypa curry (inte för mycket, bara som smaksättning) och en gnutta peppar efter behag, lägg i potatis och morötter i bitar. Efter ett tag tillsätter du broccoli. När grönsakerna känns ganska mjuka lägger du i småbitar av champinjon och makaroner (tänk på att snabbmakaroner bara behöver koka i tre minuter). Red soppan med siktat vetemjöl om du vill ha en tjockare konsistens. Voilá!

Eller så tar du de ingredienser som finns i kylskåpet och skafferiet och blandar ihop någon egen variant ;)

Serveras i en fin soppskål (som min till exempel :p).

En reaktion på ”Ett tack och ett middagstips, i ett!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s